お彼岸 '18秋１

お墓参りへ淡路島に行ってきました。

昼食は【いづも庵】さんへ。
https://www.izumoan.info/

生しらす丼




ちょっと甘みにかけるけど、美味しいです。

淡路まるごと　“タマネギつけ麺　華”





全て(EOS M & EF-M11-22mm F4-5.6 IS STM)

大きな玉ねぎの天ぷらが丸々1個入ってます！
「細かく包丁を入れ、衣をつけてじっくり低温10分揚げる。すると玉ねぎの甘みが凝縮され閉じ込められる」とありました。
玉ねぎが甘くて美味しいですね。
手打ち麺もGood！

コメント 3

僕も昨日のお彼岸の中日にお墓参りに行って来ました！
お墓は早稲田大学の隣で、家からタクシーで1200円台で到着しちゃいます。
朝8時に家を出て、帰りは都電と池袋から電車で9時過ぎに家に戻っていました(^^)
by ma2ma2 (2018-09-24 12:35) 

生しらす、美味しいよね。
秋祭り、今から続くからね～
by hatumi30331 (2018-09-24 12:44) 

＞ma2ma2 さん
お墓が近いのはいいですね。^^
本州四国連絡橋の明石大橋を渡っていかないといけないので、高速代が結構かかります。(^^;
なので、法事があった時とお彼岸、盆正月ぐらいしか行けません。

＞hatumi30331 さん
生しらすは何とも言えない旨味がありますね。
秋祭りシーズン到来ですね！^^
by rascal (2018-09-24 17:39)