淡路市【こゝちよ】特上あなごコース 後編

ここいらで日本酒にチェンジ。

総邌利（都美人酒造）




幻の酒米 淡路島産「亀の尾」使用の純米酒です。
旨い！

玉子焼


中に煮穴子が入っています。
お醤油のしゅんだ大根おろしと共にいただきます。

伝助穴子ちり鍋




野菜はセリのみとシンプル。
肉厚でまるでハモ鍋のようですね。



たっぷり脂がのってます。
プリプリの食感がたまりません。

穴子重


これを食べに来た！
と言っても過言ではないぐらい食べたかったやつです。

パカッ！


(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　今までの穴子の概念を覆す一品！

デザート



全て(PowerShot G7 X Mark II)

奥さんは淡路島産イチゴ、私は私は黒糖ときな粉のシャーベット。
食べた食べた。美味しかった！

コメント 2

穴子のちり鍋とは珍しいですね＠＠
一度食べてみたいものです。
by ritton2 (2021-04-19 12:16) 

そうですね、私もあまり食べたことがないです。
ここは伝助穴子だからこその美味しさがあるかもしれません。

宣伝しても仕方ないのですが、楽天で販売されているようです。
https://item.rakuten.co.jp/kokochiyo/c/0000000102/
by rascal (2021-04-20 08:10)