30分チキン

鶏の胸肉を一番おいしく食べる方法？…簡単レシピ「30分チキン」が話題に - msn
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なんだか美味しそうなので作ってみました。
職場の近くに朝引きの業務用鶏肉専門店（小売り対応可）があるので、胸肉を1枚買ってきました。



スーパーで売ってるのとは違い、分厚くて300g以上あります。
今朝まで立派な鶏だったのでしょう。(^^;

初めて作るときはいらんことをしないのが原則。
レシピを忠実に守って作ります。

弱火で30分焼いて、ひっくり返しました。



う～ん、分厚すぎて火が通りきってないような気がしますね。
生焼けだったら悲しいなぁ。。。

余熱で10分放置して、カットしてみます。



あれ、意外と火が通っていました。
完璧です。
ジューシーで美味しい！胸肉特有のパサッと感はありません。

ついでに、さつまいもご飯。


全て(iPhone SE 2020)

ほわ～っと甘さがあります。^^

30分チキンは、何かしらのソースを作ったらもっと美味しく頂けそうです。
今後の課題ですね。

コメント 3

分厚い胸肉が上手く綺麗に焼けましたね、美味しそうです、それに甘藷ご飯がやけに懐かしく感じます。
by kousaku (2021-09-09 13:41) 

素晴らしいです♪
by song4u (2021-09-09 22:47) 

胸肉は安いですから、これだけのものが出来るのならありがたいですね。
何と言っても簡単ですし。(笑)

さつまいもご飯、栗ご飯、秋の味です。^^
by rascal (2021-09-10 08:37)