南あわじ市【ホテルアナガ｜カドー・ドゥ・ラ・メール】

https://www.hotelanaga.com/restaurants/cadeaudelamer/

先日、お友達のお彼岸タクシーをしたので、そのお礼にランチをご馳走になりました。

パン


バターが淡路島の形です！


ちいさな紫蘇の葉を纏ったボウゼ　サルサ・プロヴァンサル


ボウゼという魚が使われています。
なかなか美味。

椎茸ファルシーと茸のポタージュ


鱧のムニエル　発酵トマトのソース・アメリケーヌ


フリットみたいだけどムニエル？？
メニュー通りに書いているだけなので、変更があったのかも。(^^;

洲本産雪姫ポークのグリル　島の秋野菜と共に


柔らかくてジューシーでした。

無花果のコンポートとパンデピス


紅茶

全て(AQUOS sense7)

ポットも付いてきたので、２杯お代わりしますた。（笑）

全体を通して美味しかったです。
5,500円でこの内容は凄くコスパがいい気がします！
最近は外資のホテルに行くことが多く、感覚がバグってるのかも。(^^;

肉料理は追加料金で「紀ノ川産 アナグマのロティ」や「淡路島産　カノシシのロースト」に変更可能でした。
およばれなので、しませんでしたけど。
アナグマのロティってどんなのやろ？ ちょっと気になりますね。